鄰居之間的噪音問題可以通過以下方式進行解決：

1. 善意溝通：首先可以選擇以友好的方式與鄰居溝通，說明噪音對您的影響，并尋求共同解決方案。通常情況下，善意的溝通可以取得很好的效果。

2. 尋求物業或社區幫助：如果自行溝通無法解決問題，可以向物業管理或者社區相關部門尋求協助，請求他們介入并尋求解決方案。

3. 調整生活習慣：如果噪音源是因為鄰居的特定生活習慣引起的，可以嘗試在日常生活中調整自己的作息時間，以減少受到噪音的困擾。

至于水管聲音大的問題，可以考慮以下方法：

1. 維護水管系統：定期對水管系統進行檢查和維護，確保管道和閥門處于良好狀態，避免漏水和異響。

2. 安裝吸音材料：在水管周圍安裝吸音材料，如泡沫塑料、橡膠墊等，以減少水流或水壓產生的噪音。

3. 更換水管：如果水管老化或損壞較嚴重，可能需要考慮更換新的水管，選擇隔音效果更好的材質。